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Jahrbuch der Müllerei 1951

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Ein Hand- und Nachschlagebuch für Müller, Mühlenbauer, Mühlenbautechniker und Ingenieure für Mühlenbau
Müller-Kalender / 55. Jahrgang

  • Genügend Brot für alle !
  • Technische Abhandlungen
    • Bodenspeicher- und Silo-Anlagen für Getreide
    • Bessere Lagerfähigkeit, Mahltechnik und Mehlqualität durch Vorbereitung des Getreides
    • Diagramm-Kunde
    • Vibrations-Maschinen
    • Die Berechnung von Treibriemen
    • Bewertung von Windmotoren
    • Windmühlen, die sich behaupten
    • u. a.
  • Neuerungen für die Müllerei
    • Maschinen und Geräte
  • Rezepte und Ratschläge
  • Tabellen und Übersichten

Erhaltungszustand

noch guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren - Leinen des Rückens mit einigen kleinen durchgewetzten bzw. aufgerissenen Stellen - beide Deckel leicht wellig bzw. leicht knittrig - Ecken links unten leicht gestaucht - Einband teils leicht verschmutzt - Papier teils etwas vergilbt, Seiten aber sauber und ordentlich - Seiten teils leicht eselsohrig