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Des Bäckers kleiner Ratgeber - Zeitschrift, Jahrgänge 1932-1934

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  • Verlag: Ireks AG, Kulmbach
  • Erstausgabe ca. 1934
  • ca. 600 Seiten
  • Bindung / Material: Halbleinen
  • Sprache: de

Nummern 50-68
in ein Buch gebunden
Redaktion: A. Baer bzw. E. Gerhard - beide Kulmbach
herausgegeben von der Ireks AG Kulmbach
je Heft 32 Seiten mit vielen Fotos und Illustrationen von Vi. u. a.
unvollständig: fehlen Heft 51 und 55 - dafür ist das Extrablatt (Großes Preisausschreiben zwischen 53 und 54) und ein Sonderheft zwischen 57 und 58 vorhanden

ein Haufen Informationen rund um das Bäckerhandwerk: von Rezepten über Technik und Theorie bis zum Bedienen der Kunden - dazu Romane und Erzählungen, Gedichte, Heiteres, Lobeshymnen auf Iraks-Produkte, Denkaufgaben und deren Lösungen ( Preisausschreiben ) sowie Reklame für die Ireks-Produkte Milliose, Millifarin, Ireks-Sauer u.v.a.

Erhaltungszustand

guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren - Bindung etwas gelockert - im 2. Sonderheft eine Doppelseite lose und an den Rändern leicht beschädigt, aber offenbar alles komplett - Seiten überwiegend sauber und ordentlich - Seitenschnitt etwas gebräunt bzw. verschmutzt - Einband etwas beschabt und abgenutzt - Rückenober- und -unterkante defekt