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Seltenes Kern- Stein- und Beerenobst

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Beschreibung von 28 seltenen Obstarten und ihrer Sorten in Farbe, Anbau und Pflegemaßnahmen, Ernte, Lagerung und Nutzung - wichtige Inhaltsstoffe sowie Rezepte und ein umfangreiches Literaturverzeichnis

  • Apfelbeere
  • Chinesische Aktinidie (einschließlich Kiwi)
  • Edel-Eberesche
  • Edel-Kastanie
  • Feige
  • Gold-Johannisbeere
  • Japanische Scheinquitte
  • Kirsch-Pflaume
  • Kornelkirsche
  • Mahonie
  • Mandel
  • Mispel
  • Gemeine Moosbeere
  • Großfrüchtige Moosbeere
  • Preiselbeere
  • Rosen
  • Sanddorn
  • Schlehe
  • Schwarze Maulbeere
  • Schwarzer Holunder
  • Speierling

Erhaltungszustand

sehr guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren - Rückenecken gering abgenutzt