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Wissenschaftliche Bücherei: Kältetechnik

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deutsche Erstausgabe

Deutsch von Eduard Emblik

  • Allgemeiner Überblick
  • Kältemischungen und die Eigenschaften von Salzlösungen, Kälteträger
  • Allgemeines über Expansions- und Verdampfungsprozesse
  • Der kompressorbetriebene Verdampfungsprozeß
  • Der Kolbenkompressor
  • Kältemittel
  • Die Strömung der Kältemittel, Rohrleitungen und Ventile
  • Betrieb, Regelung, Automatik, Apparate
  • Wärmeübertragung
  • Feuchte Luft, Abtauen, Gewichtsverlust, relative Feuchtigkeit der Kühlräume
  • Kälteisolierung
  • Der Kältebedarf
  • Die Abkühlung und andere nicht stationäre Temperaturverläufe
  • Schnellgefrieren von Lebensmitteln
  • Rotations-, Flüssigkeitsring-, Schrauben-, Turbo- und Strahlkompressoren
  • Sorptionsmaschinen
  • Trockeneis
  • Expansionsprozesse
  • Elektrotechnisches in Kürze

Erhaltungszustand

guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren - Leinen an den Einbandecken und Rückenober- und -unterkante etwas durchgewetzt - Bindung des Deckels etwas gelockert - Leinen an einer oberen Rückenecke 1 cm eingerissen - Seiten sauber und ordentlich