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Ernährungsphysiologie der landwirtschaftlichen Nutztiere

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"Das Werk vermittelt einen Überblick über die vergleichende Ernährungsbiochemie und -physiologie der landwirtschaftlichen Nutztiere, unter besonderer Berücksichtigung der Bedarfsgrößen an Energie, an Eiweiß und an essentiellen Nahrungsfaktoren sowie der Stoffumsätze unter den Bedingungen unterschiedlicher Produktionsleistungen. Weiterhin werden die neueren Erkenntnisse zum biochemischen Mechanismus der Entstehung und zu den ernährungsphysiologischen Aspekten der Verhütung von Mangel- und Stoffwechselkrankheiten sowie von Fortpflanzungsstörungen abgehandelt. Ein Abschnitt ist den Beziehungen zwischen der Ernährung und der Entstehung sowie dem Ablauf von lnfektionskrankheiten und von Parasitosen gewidmet."

Erhaltungszustand

sehr guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren - Schutzumschlag gering defekt